大阪産デラウェアのジュレを商品開発

大阪府立食とみどり技術センターで、大阪産デラウェアのジュレを共同開発しているんですが、その試作品が出来上がったので行ってきました♪

数パターンを用意していただいたので、みんなで意見を出し合いながら試食したんですが、ほんとにどれもいい感じに仕上げていただいており、商品化がむっちゃ楽しみになりました(^-^)

今年は試作品止まりということなので、来年にはある程度の商品にはしたいと思います(^-^)v