「メルカートピッコロ」さんの工房見学してきました。

僕の葡萄でコンフィチュールを作っていただいている「メルカートピッコロ」さんの工場に行ってきました♪

ちょうどラ・フランスと飛騨高山のこだわり林檎でジャムを作られていたところで、忙しいにもかかわらず工房内に入らせていただき、色々とお話を聞かせていただきました！

素材や安心・安全のこだわりが社長とお話させていただいてよく分かり、自分の販売へのヒントにとてもなりました(^-^)v

出来立てリンゴジャムの試食とこだわりプリンもいただいちゃいました♪