ピオーネの「整形」作業をしています

なんか台風が来ちゃってますね！

うーん、何事もなく過ぎてくれるのを祈るばかりです。

ようやくデラウエアの作業は終わり、これからはピオーネやシャインマスカットの葡萄の作業をしてゆきます♪

小さかった蕾も大きくなり、開花前になると15センチぐらいまで房が伸びるので、その房先を5センチぐらいまで小さくします。これを「整形作業」といいます。

この作業も細やかにチョキチョキと何千房としいると、さすがに手の甲がつりそうになります。

その後、小さくした房も開花すると、すっごく甘い香りがするんですよ♪